Crepe củ dền nhân ruốc cá hồi

Crepe củ dền nhân ruốc cá hồi
Thời gian nấu

Thời gian nấu 15 phút

Khẩu phần

Khẩu phần 2 người

Nguyên liệu

Ruốc cá hồi Meiwa
3 muỗng
Bột mì
40 gr
Lòng đỏ trứng gà
1
Bột củ dền
5 gr
Sữa mẹ
40ml
Phô mai tách muối
Lượng thích hợp
Dầu hoa cải
1 muỗng

Cách làm

Bước 1: Trộn: Sữa mẹ + Lòng đỏ trứng + Bột mì + Bột củ dền với nhau. Sau đó lọc qua rây cho mịn.

Bước 2: Cho chảo lên bếp để nhỏ lửa. Đổ xíu dầu hoa cải vào tráng chảo rồi dùng giấy ăn lau dầu ăn đi.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào chảo, mặt bánh se lại thì lật bánh. Cho ruốc cùng phô mai vào rồi gấp bánh lại.