Trứng sốt bơ ruốc

Trứng sốt bơ ruốc
Thời gian nấu

Thời gian nấu 15 phút

Khẩu phần

Khẩu phần 2 người

Nguyên liệu

Trứng luộc
3 quả
1/2 quả
Ruốc cá hồi Meiwa
50 gr
Hành
1/2 củ
Nước chanh
Lượng thích hợp
Mayonnaise
1 muỗng
Dưa muối
15 gr

Cách làm

Bước 1: Cắt đôi quả trứng đã luộc chín, chuyển lòng đỏ vào bát và đánh đến khi mịn
Bước 2: Băm nhuyễn hành tây và dưa chua rồi cho vào tô cùng với ruốc cá hồi
Bước 3: Cắt bơ thành các miếng hạt lựu khoảng 4 đến 5 mm
Bước 4: Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng cùng bơ và các nguyên liệu
Bước 5: Cho hỗn hợp vào lòng trắng trứng, thêm thì là, tiêu đen và ớt bột rồi thưởng thức.